VIATGE PEL PRIORAT PROFUND

1.399,00/parella

Estada de 5 nits per descobrir els orígens del Priorat.

 

Descripció

Dia 1. Arribada i check-in a Cal Giral 2 a Cornudella de Montsant. Briefing de benvinguda.
Sopar a LoRefugi Gastrobar.

Dia 2. “EL BRESSOL DEL PRIORAT”, Escaladei
Visita a la Cartoixa de Scala Dei, el primer monestir dels cartoixans a Espanya i el bressol del Priorat

Visita guiada a Cellers de Scala Dei, l’emblemàtic indret d’on va sortir, el 1878, la primera ampolla de vi Priorat.

Dinar a Escaladei (no inclòs)

Visita guiada a La Conreria d’Scala Dei, un celler que neix de la voluntat i l’entusiasme d’un grup de persones històricament lligades al Priorat, amb el desig de donar a conèixer al món els magnífics vins que s’elaboren en aquesta terra

Dia 3. “L’OLI, L’ALTRA CARA DEL PRIORAT”, Cabacés
Acompanyats pels propietaris del Molí Miró Cubells, descobrireu les oliveres, el molí i gaudireu d’un dinar de cuina tradicional acompanyat d’un dels millors oli del món: l’oli d’arbequina!

Dia 4. “EL PRIORAT MODERN”, Gratallops
Als anys 80, el Priorat es trobava en un estat de declivi, amb vinyes abandonades i cellers empobrits. No obstant això, un grup de pioners va reconèixer el potencial del terroir únic i les vinyes antigues. Gratallops, en particular, es va convertir en el centre d’aquesta revolució i el poble es va convertir en un focus d’innovació i producció de vins de gran qualitat. 
Visita guiada al Celler Clos Figueras i dinar al Restaurant Les Figueres: Clos Figueras va ser adquirida el 1997 per Charlotte i Cristopher Cannan. Clos Figueras té una finca original de vinya vella de garnatxa i carinyena. A més, s’han plantat altres varietats com syrah, cabernet i viognier. Les Figueres és un espai enoturístic i de restauració que aposta pels productes locals, ecològics, de temporada i de bona qualitat per elaborar menjar i tapes.

Visita guiada Clos Pachem: L’any 2015 Michel Grupper comença al Priorat el projecte vitivinícola global al que dóna nom de Clos Pachem, un acrònim dels noms dels seus fills: PAul, CHarles i EMma. Un celler centrat en la seva gent, en la història del Priorat i en una filosofia de cultiu sostenible, que permet la creació de vins subtils i elegants que creen experiències i acompanyen moments únics.

Dia 5. “COOPERATIVISME I MODERNISME”, Falset
Descobrireu l’essència del moviment cooperativista a la DO Montsant a partir de un catedral de vi: la Cooperativa de Falset. Un gran projecte modernista de Cèsar Martinell i que actualment segueix agrupant viticultors que gestionen íntegrament el procés de producció, elaboració i comercialització del vi.

Dinar al restaurant Brichs de Falset.

Tast de vins Montsant&Priorat amb platets a LoRefugi Gastrobar.

Dia 6. Esmorzar i tornada a casa.

EL PACK INCLOU:

  • 5 nits d’allotjament amb esmorzar a Cal Giral 2
  • 2 sopars a LoRefugi Gastrobar
  • Visita amb dinar al Molí Miró Cubells
  • Visita a Cellers Escaladei
  • Visita al Celler Cooperatiu de Falset
  • Visita al Celler Conreria d’Escaladei
  • Visita al Celler Clos Figueras
  • Visita al Celler Clos Pachem
  • Dinar al Restaruant Brich
  • Dinar al Restaurant Les Figueres 

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “VIATGE PEL PRIORAT PROFUND”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Pin It on Pinterest

Share This