PERSEVERANÇA I QUALITAT: OLI I VI  

Viu una experiència única al cor del Priorat amb “Perseverança i qualitat – Oli i Vi”, un viatge de dos dies pensat per a amants de la bona gastronomia, els tasts d’olis i vins del Priorat i la cultura rural catalana. Aquesta experiència combina la història, el paisatge i la gastronomia Priorat, permetent-te connectar amb la terra i els productors locals d’una manera autèntica i inolvidable.

Dia 1 – Descobreix els sabors del Priorat

La teva aventura comença al les 11 del matí amb una visita al Molí de la Cooperativa de Cabacés, on coneixeràs de primera mà com es produeixen els olis d’oliva del Priorat amb dedicació i perseverança. Durant el tast d’olis premium, aprendràs a reconèixer els aromes i matisos que fan de l’oli de la regió un referent de qualitat. Aquesta activitat és perfecta per als amants dels sabors intensos i per a qui vol descobrir el treball artesanal darrere de cada gota d’oli.

A les 13:30 hores, gaudiràs d’un dinar al Restaurant La Morera, un espai on la tradició culinària es combina amb la innovació. Els plats, elaborats amb ingredients locals i de temporada, et permetran tastar la riquesa de la cuina del Priorat mentre et submergeixes en un ambient acollidor i autèntic. Cada mos és una experiència sensorial que celebra els productes del territori.

A la tarda, a les 18:00 hores, ens desplacem a Cornudella de Montsant per visitar el Celler Cooperatiu de Cornudella de Montsant, un celler modernisat emblemàtic on el vi, l’oli  i la història es troben. Durant la visita, descobriràs com les tècniques de vinificació del Priorat creen vins amb caràcter, elegància i identitat pròpia. És el moment ideal per comprendre per què els vins del Priorat són reconeguts internacionalment i per gaudir d’una experiència única. I què millor per acompanyar aquests vins que unes torrades de pa rústic amb l’oli d’oliva que s’el·labora entre les parets modernistes.

El dia finalitza amb sopar i allotjament a Cornudella de Montsant, un poble ple de tranquil·litat i encant, perfecte per descansar després d’un dia ple de descobriments.

Dia 2 – Història, olis i paisatges

El segon dia comença a les 11:00 hores amb la visita a La Cartoixa d’Escaladei, un monestir històric que simbolitza la tradició i l’esforç dels monjos cartoixans que van donar nom a la regió vinícola. Passejar pels seus claustres i jardins és un viatge en el temps i una oportunitat per entendre la profunditat cultural i històrica del Priorat.

A les 12:30 hores, gaudiràs d’un tast d’olis a Escaladei, una activitat que et permetrà apreciar la diversitat i qualitat dels olis del Priorat, fruit de la perseverança dels productors locals i de la riquesa del territori. És un moment per connectar amb la natura, els sabors autèntics i la cultura gastronòmica de la regió.

Una experiència completa i autèntica

“Perseverança i qualitat – Oli i Vi” és molt més que un programa gastronòmic: és una immersió en el turisme rural Priorat, combinant visites a molins d’oli i cellers, tastos de vins i olis premium, gastronomia local i patrimoni històric. Cada detall està pensat per oferir-te una experiència al Priorat completa, que et permetrà viure intensament els sabors, la història i la bellesa d’aquesta terra.

Reserva ara i deixa’t captivar pel millor del Priorat: olis d’alta qualitat, vins reconeguts internacionalment, gastronomia autèntica i paisatges que enamoren. Aquesta experiència és ideal per a amants de la bona vida, curiosos gastronòmics i tots aquells que desitgen descobrir la qualitat i perseverança dels productors locals en un entorn únic.

Viu el Priorat amb tots els sentits i endinsa’t en una experiència que combina cultura, història, tasts d’olis i vins Priorat i moments memorables que quedaràn gravats en la teva memòria.

EL PACK INCLOU:
· Visita a la Cooperativa de Cabacés
· Dinar al Restaurant La Morera
· Visita al Celler Cooperatiu de Cornudella
· Sopar a LoRefugi Gastrobar
· Allotjament amb esmorzar a Cal Giral 2
· Visita a la Cartoixa d’Escaladei
· Tast d’olis a Miró Cubells